TABLETOP SMOKER

スモーク。
これは魔法の煙
ゆで卵だってチーズだってナッツだって・・・
少しスモークするだけで一段と美味しくなる。


オークスTABLETOP SMOKER

この商品は新潟のオークスが
「スモーカーからでる煙を眺めながらお酒を飲む。」をコンセプトに
言わば少し変態要素が含まれているアイテム


なので・・・
こだわってこだわって・・・こだわり抜いた感がすごく出てます。
このギアを作るにあたってオークス、SUNTORY、燻製道士さんがかかわっているようです。

その燻製会の第一人者の「燻製道士さん」をご存知でしょうか？
もはや本まで出すほどのレジェンドブロガーさんです。
私も以前1度お会いしたことございますが、とっても良い方でした。



こんな感じの構成になっていますが、
ホント作りもいいし、見ていて美しい。
こんなギアに出会えたことに感謝してしますほど。


早速やってみた。
ゆで卵と魚肉ソーセージ。
スモークチップ付きなのですぐに使えるのもうれしい。


1人～2人でビール片手に飲むとちょうどいい。



目の前で段々色付く食材を見ながら楽しむ燻製は
一味も二味も違う。




燻製道士さんのレシピまでついている。
初心者でも簡単に作れるレシピなどが載っていて、
次回挑戦したくなる。



収納袋もついている。
この収納袋もその辺の安い生地ではない。
しっかりした薄手の帆布を使っている。
この辺もすごいこだわり。

今までここまでこだわって作ったスモーカーってあったのだろうか？
とにかくこだわりが凄くて使いやすい。
またGWあたりにでも色々チャレンジして見ようかと！！！

あなたにおススメの記事